春回大地 新茶吐綠
三月,萬(wàn)物復(fù)蘇。
積慶里紅茶谷煥然一新,透出勃勃生機(jī)。
積蓄了一整個(gè)冬天的茶樹(shù),伴隨著一場(chǎng)場(chǎng)春雨的滋潤(rùn),如雨后春筍般冒出朵朵新芽。
一兩春茶一兩金
春天是一個(gè)充滿希望的季節(jié),春天最讓人期盼的,莫過(guò)于那一杯鮮爽的春茶。
春茶,是茶樹(shù)在越冬后萌發(fā)的嫩芽采制而成的茶葉。
經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的休整,茶樹(shù)的有機(jī)物及養(yǎng)分充足,加之春季溫度適宜、降雨充分,茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢,病蟲(chóng)侵?jǐn)_也少,茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,氨基酸含量極高,口感更鮮爽,滋味更加鮮甜。特別是明前茶,往往是一年中質(zhì)量最好的茶葉,有“一兩春茶一兩金”的說(shuō)法。
春茶開(kāi)采 新茶飄香
進(jìn)入三月,忙碌的春茶季開(kāi)啟了。
3月2日,積慶里茶園正式開(kāi)采春茶。郁郁蔥蔥的茶園里,采茶人穿梭其間,他們身挎茶簍,雙手嫻熟地采摘嫩綠的新芽,茶園里呈現(xiàn)出一派早春采茶忙的景象。
新鮮嫩綠的茶芽被運(yùn)往茶廠進(jìn)行加工,在專業(yè)制茶師傅的把控下,積慶里首批春茶已“新鮮出爐”啦。